The Village Україна розповідає про заклади, які відкрили в Києві за травень.
- РЕСТОРАНИ Й КАФЕ
Good Friends біля Пасажу
ДЕ: вулиця Заньковецької, 15/4
КОЛИ: 11:00–23:00
Good Friends – це сімейний ресторан поблизу Пасажу, який відкрили на місці закладу мережі Very Well Cafe.
«Завертайло» біля Софійської площі
ДЕ: вулиця Володимирська, 24-А
КОЛИ: 08:00–22:00 (будні), 09:00–22:00 (вихідні)
«Завертайло» – це кафе-пекарня від власників мережі Honey. Другий заклад формату відкрили в травні на розі вулиць Володимирської та Рейтарської поблизу Софійського собору. Раніше в цьому двоповерховому приміщенні працював ресторан «Рибний базар».
Yard на Солом’янці
ДЕ: Повітрофлотський проспект, 25
КОЛИ: 08:00–21:00
Yard – це заклад на Повітрофлотському проспекті. Власники кажуть, що це місце, яке підходить для спільного часу з друзями чи родиною або для романтичного побачення, й обіцяють «смачну каву, ситну їжу, вишукані десерти й вино».
Zavod Burgers на Шота Руставелі
ДЕ: вулиця Шота Руставелі, 20
КОЛИ: 10:30–21:30
Zavod Burgers – це бургерна, другий заклад якої почав роботу на вулиці Шота Руставелі. У меню 16 видів бургерів, включно з вегетаріанськими. Перший заклад мережі працює на Ярославовому Валу.
Bro Pizza на Березняках
ДЕ: вулиця Миколайчука, 7-А
КОЛИ: 10:30–22:00
Bro Pizza – це піцерія, заснована аеророзвідником Іван Чеканюк, який загинув 8 червня в бою під Сєверодонецьком. Другий заклад мережі відкрили на лівому березі, перший працює на Оболоні.
Doggeriz на Позняках
ДЕ: вулиця Ахматової, 16–А
КОЛИ: 10:00–22:00
Doggeriz – це заклад із хот-догами та бургерами, який із 2015 року працює на Гоголівській. Другий заклад цьогоріч відкрили біля Контрактової площі, а третій (і перший на лівому березі) почав роботу на вулиці Анни Ахматової на Позняках.
«Гастро укриття» біля «Лівобережної»
ДЕ: вулиця Раїси Окіпної, 4-А
КОЛИ: 10:00–22:30
«Gastro укриття» – це ресторан на вулиці Раїси Окіпної біля станції метро «Лівобережна». Формат описують, як «невеликий ресторан сучасної української й авторської кухні з доступною ціновою політикою й високою якістю страв».
- КАВ’ЯРНЯ ТА ЧАЙНІ
Кафе «Афтернун» навпроти «Самосаду» на Подолі
ДЕ: вулиця Волоська, 18/17
КОЛИ: 09:00–20:00
«Афтернун» – це кафе від команди First Point Espresso Bar, яке відкрили навпроти громадського простору «Самосад» неподалік від Контрактової площі. Запрошують на каву й вино, також пропонують десерти, випічку й фермерські продукти.
Кав’ярня «Зона комфорту» біля Хрещатика
ДЕ: вулиця Хрещатик, 32-Б
КОЛИ: 10:00–21:00
«Зона комфорту» – це кав’ярня в подвір’ї поблизу Хрещатика. У меню – кава, сніданки й круасани.
Кав’ярня Baho біля Арсенальної площі
ДЕ: вулиця Мазепи, 3
КОЛИ: 08:00–20:30
Baho – це кав’ярня на вулиці Мазепи біля «Арсенальної». Готують напої на каві власного обсмажування, до них пропонують сніданки та десерти.
«Крапка кави» біля Майдану
ДЕ: вулиця Софіївська, 3
КОЛИ: 07:30–19:00 (з понеділка до четверга), 07:30–20:00 (п’ятниця), 10:00–20:00 (субота й неділя)
«Крапка кави» – це кав’ярня від підприємців із Харкова, яку відкрили на вулиці Софіївській біля майдану Незалежності. Окрім кави, пропонують фірмове печиво, яке привозять із Харкова.
Чайна Dendachai біля Либідської площі
ДЕ: вулиця Тютюнника, 58/1
КОЛИ: 12:00–21:00
Dendachai – це чайна на вулиці Тютюнника біля станції метро «Либідська». В асортименті – фермерські органічні китайські й тайванські чаї, а метою називають «зламати стереотипи про нудні дегустації й застарілі церемонії».
«Чорнява» на Печерську
ДЕ: вулиця Джона Маккейна, 37
КОЛИ: 08:00 – 20:00 (з понеділка по п’ятницю), 10:00 – 20:00 (субота й неділя)
«Чорнява» – це кав’ярня на вулиці Джона Маккейна на Печерську. У меню – кавові напої, десерти й лимонади.
Кав’ярня G.13 на Глибочицькій
ДЕ: вулиця Глибочицька, 13
КОЛИ: 09:00–20:30 (будні), 09:00–21:30 (вихідні)
G.13 – це кав’ярня у ЖК «Львівський квартал» на вулиці Глибочицькій. Пропонують каву та десерти, консультували запуск Женя Білоусов і Марина Гарбуз (Blur Coffee, Octo Tower).
- БАРИ ТА ПАБИ
Garnison у Пасажі
ДЕ: вулиця Тютюнника, 58/1
КОЛИ: 12:00–21:00
Garnison – це паб у Пасажі, який заснували українські військові та керівниця мережі Docker’s. Тут проводять заходи на зразок концертів і стендап-вечорів, пропонують пиво й інші напої. Раніше в цьому приміщенні працювали заклади Pub.ua та Docker’s ABC.
«Медак» біля Контрактової площі
ДЕ: вулиця Межигірська, 3/7
КОЛИ: 12:00–21:00 (з понеділка до четверга), 12:00–22:00 (з пʼятниці до неділі)
«Медак» – це заклад на вулиці Межигірській на Подолі з крафтовим алкоголем і чіабатами.
«Анжела. Напої та свято» біля Майдану
ДЕ: вулиця Мала Житомирська, 15
КОЛИ: 15:00–22:00 (вівторок), 17:00–23:00 (середа, четвер), 15:00–22:00 (п’ятниця), 17:00–23:00 (субота, неділя)
«Анжела. Напої та свято» – це бар поблизу Софійської площі, який відкрили восени 2019 року. Улітку 2022 року бар виставили на продаж, у травні його перезапустили Анастасія Рожинська та Марія Гнілоскуренко. Окрім напоїв, запрошують на виставки й маркети.
«Мораліст» на Ярославській
ДЕ: вулиця Межигірська, 23/22
«Мораліст» – це заклад на розі вулиць Ярославської та Межигірської на Подолі. Бар запускали під назвою «Катівня», але змінили неймінг після хвилі критики в соцмережах.
«Тихий» на Нивках
ДЕ: вулиця Щербаківського, 72
КОЛИ: 08:00–21:00
«Тихий» – це заклад на Нивках, що поєднує формати кав’ярні та бару. Пропонують, зокрема, каву власного обсмажування, класичні коктейлі, крафтове українське вино й сангрію.
Barmaley біля «Лівобережної»
ДЕ: ЖК «Галактика», вулиця Сверстюка, 6-Е
КОЛИ: 17:00–23:00 (з четверга до неділі)
Barmaley – це коктейльний бар поблизу станції метро «Лівобережна». У карті – «класика в новому виконанні» й авторські коктейлі. Працюють із четверга до неділі.
Sofia Secret Bar на Софіївській Борщагівці
ДЕ: вулиця Молодіжна, 6
КОЛИ: 17:00-23:00 (з четверга до неділі)
Sofia Secret Bar – це коктейльний бар на Софіївській Борщагівці, який працює в прихованому форматі. Працюють із четверга до неділі.
- СТРИТФУД
Holy Burger Kiosk біля «Олімпійської»
ДЕ: вулиця Антоновича, 48
КОЛИ: 10:00–21:30
Holy Burger Kiosk – це точка з бургерами та шаурмою від рестораторів Аліни Косічкіної та Дмитра Заходякіна («Хлібний», Holy Burger, Agatha). Раніше в цьому приміщенні працював заклад мережі «Хлібний».
«Центр шаурми» на Нижньому Валу
ДЕ: вулиця Нижній Вал, 23
КОЛИ: 09:00–23:00
«Центр шаурми» – це заклад від мережі «Шаурма на вугіллі», яка до повномасштабного вторгнення РФ працювала в Маріуполі. Другий заклад у Києві запустили на вулиці Нижній Вал неподалік від Контрактової площі.
«Котлета по-київськи» на Бессарабці
ДЕ: вулиця Басейна, 1–3/2-А
КОЛИ: 10:00–22:00
«Котлета по-київськи» – це заклад на фасаді ТЦ Arena City на Бессарабському проїзді з котлетою по-київськи у форматі вуличної їжі. Пропонують кілька видів котлет, а також крафтове пиво й інші напої. У закладі вирішили відмовитися від частини експозиції, зокрема стола із символікою заводу «Азовсталь», після критики в соцмережах.
«Котлета по-київськи» навпроти кінотеатру «Київ»
ДЕ: вулиця Велика Васильківська, 16
КОЛИ: 11:00–21:00 (будні), 11:00–21:30 (вихідні)
«Котлета по-київськи» – це моноформат з однойменною стравою. Перший заклад торік відкрили біля майдану Незалежності, другий запустили у двоповерховому приміщенні біля площі Льва Толстого. Раніше в цьому приміщенні працював заклад El Gordo. (Заклад не має стосунку до однойменного формату на Бессарабці.)
- А ТАКОЖ
- Сезонний попап в’єтнамського кафе Hanh у барі Okno на Хмельницького.
- Шаурма «Подільська на вугіллі» на Введенській.
- Новий заклад мережі грузинських ресторанів Miminoshi в ТРЦ Retroville.
- More Than Cafe біля станції метро «Чернігівська».
- Sunday Cafe в ЖК Seven на Дніпровській набережній.
- Суші-бар Irezumi в Софіївській Борщагівці.
ЗАКЛАДИ, ЯКІ ВІДНОВИЛИ РОБОТУ
- Кафе Electron від First Line Group («ЖЗЛ», «Улюблений дядя», «Італійська редакція») в UNIT City.
- Green Bar з азійськими стравами й коктейлями біля Житнього ринку.
- Ресторан грузинської кухні «Загорамі» на Саксаганського, який відновив роботу після оновлення.
