У самому серці Києва, поруч із парком Шевченка, відкрилася друга локація Octo Bakery — тепер на Володимирській. Новий заклад розташувався в історичній будівлі 1950-х років, що колись служила гуртожитком для гірничотехнічного технікуму. Тепер тут — затишне кафе з ароматною кавою, круасанами та баскським чизкейком.
Octo Bakery створили команда Blur Coffee, Whai Thai та Octo Tower — Єгор Коновалов, Толік Старіковський і Женя Білоусов. Їхня випічка вже давно знайома поціновувачам київської кавової сцени — її щоранку постачають у кав’ярні з пекарні на Лук’янівці.
У центрі міста заклад відкрився на місці колишнього бару «Квіткова мафія». Інтер’єр простий і продуманий: два поверхи, 26 місць у залі та ще 15 — на літній терасі. У майбутньому планують її озеленити й частково накрити.
Головний акцент — на свіжій випічці. Щодня оновлюваний асортимент включає класичні та авторські круасани (з фісташкою — 180 грн, з мигдалем — 160 грн), равлики, крафіни, тістечка шу, чизкейки, «Наполеон» (155 грн) і паштейші. З напоїв — кава на зерні Mad Heads, лимонади (наприклад, кокосовий — 110 грн), матча-тонік (130 грн), какао та холодні латте.
У перспективі — випікати круасани прямо в залі й подати сніданки-конструктори. Також планують запрошувати шефів на тематичні попапи.
📍 Адреса: вул. Володимирська, 69
🕗 Години роботи: щодня з 8:00 до 20:00
📸 Instagram Octo Bakery
