Осінь у столиці обіцяє бути смачною й різноманітною: відкриються одразу одинадцять нових закладів – від італійських ресторанів і французьких бістро до сучасної української кухні та кондитерських з авторськими десертами.
Джерело: Віледж Україна
Giannivino
На Печерську, поруч із ЖК «Бульвар фонтанів», запустять двоповерховий ресторан італійської кухні від Дмитра Подопригори. Шеф – Артем Бутко. У меню – класика з Дніпра та сезонні авторські страви. Інтер’єр створювали архітектори I’m Design. На першому поверсі працюватиме дров’яна піч, другий рівень віддадуть під банкетні зали.
📍 Саперне Поле, 9-А | Вересень
The Cake
Нове міське кафе на Позняках із терасою та акцентом на десертах від Володимира Володарського. Шеф – Євген Яценко. Крім солодкого, у меню з’являться повноцінні сніданки, обіди та вечері.
📍 Драгоманова, 31-А | Вересень
81 Funky Japanese
Японське бістро в історичній будівлі в центрі Києва. Концепт від Balbek Bureau. Меню поділили на дві частини: денний формат kissaten зі сніданками, бенто та десертами, а також вечірній – суші, роли та коктейлі.
📍 Богдана Хмельницького, 33/34 | Осінь
Sarto Italian Cuisine
Ресторан у Пасажі з кухнею від італійського шефа Стефано Антоніолі. Тут поєднають чотири формати: ресторан, енотеку з вином, модульний бар і кондитерський бутик.
📍 Заньковецької, 15/4 | Вересень
Soul Cafe
Другий заклад формату міського кафе з’явиться на Львівській площі. Автор інтер’єру – Еміль Дервіш. У меню – власна випічка, десерти та сніданки впродовж дня. Барну карту створює Владислав Дудар.
📍 Ярославів Вал, 37 | Жовтень
Luna et Claire
Французьке бістро відкриється в ЖК «Славутич 2.0». Тут буде компактна зала на 10 гостей, авторські тістечка «Шу», сніданки й винна карта з закусками. Шеф-кухар – Ілона Скринник.
📍 Зарічна, 6 | Вересень
«Галушка»
Ресторан сучасної української кухні в ТРЦ Respublika Park. Це вже другий проєкт подружжя Ушакових. Бренд-шеф – Віталій Гриненко. Інтер’єр розробляв співвласник Андрій Ушаков.
📍 Кільцева дорога, 1 | Вересень
Cheesecake Family & One Love Coffee
Великий спільний простір у ЦУМі: найбільша колекція чизкейків в Україні, меню сніданків, вечірні позиції, спешелті кава та магазин ONE LOVE.
📍 Хрещатик, 38 | Осінь
Idealist
Нова кав’ярня мережі в Пасажі на місці «Хлібного».
📍 Хрещатик, 15 | Осінь
Namelaka
Нова кондитерська біля Театру оперети. Деталі поки що тримають у секреті, але відкриття очікується не раніше листопада.
📍 Велика Васильківська, 51 | Листопад
Seven Lakes Farm Table
Ресторан на території комплексу Seven Lakes. Два зали, інтер’єр від YOD group. Шеф Юрій Ткаченко робить ставку на фермерські продукти, гриль, копченості та рибу з власних озер.
📍 Центральна, 185 | Вересень
