6 листопада на вулиці Олеся Гончара, поруч із Золотими воротами, відкриється нова кондитерська Musse — другий заклад від бренду Віталія та Оксани Вовк, на який у Києві чекали ще з літа.
Бренд Musse заснований у 2015 році — спочатку як онлайн-магазин мусових тортів та еклерів, які продавали на фестивалях. У 2019-му з’явився перший заклад на Майдані, що успішно пережив пандемію завдяки власній доставці та онлайн-продажам.
Шеф-кондитеркою бренду залишається Тетяна Чорнобай. Меню для другої кондитерської оновив Микита Силін («Кицуня»), а барну карту розробив Олександр Родіонов (Noon Coffee Room).
У новому Musse подають сніданки та обіди протягом дня, а також закуски під коктейлі й вино — формат, що відрізняє локацію від першої. Вина обрали від «Бюро Вин», а спешелті-каву постачає «Фунт кави».
Декілька позицій із меню:
- Салат із куркою кацо — 320 грн
- Сирний мелт із прошуто кото та трюфельним медом — 275 грн
- Паштет-мус в еклері — 190 грн
- Десерт «Каштан» — 340 грн
- Ромова баба — 250 грн
- Еклер «Токіо» — 105 грн
Над простором працювала студія Misto Zmistu. Більшість меблів і бар виготовили на замовлення, частину предметів знайшли серед вінтажу. Родзинка інтер’єру — люстра з муранського скла з Італії. Освітлення реалізували спільно з Lux Rangers під керівництвом Дениса Зазубека.
📍 Адреса: Олеся Гончара, 32-А
📸 Instagram: @musseconfectionery
