Honey відкрив четверте кафе в Києві, на вулиці Жилянській. Співзасновниця Аня Завертайло зізнається, що команда спершу вагалася, адже район був для них новим. Проте проведені дослідження підтвердили, що саме тут вони знайдуть своїх гостей. Поруч — спортклуби та офіси, що відкриває для них нові можливості.
Інтер’єр закладу відрізняється від попередніх, відображаючи оновлений візуальний стиль бренду, що пройшов ребрендинг. Архітектор Олексій Дунін, брат Ані, поєднав яскраві кольори й незвичні фактури, що створили унікальну атмосферу простору. В Honey додають, що цей проєкт став для них трансформаційним, адже він дозволив дослідити нові грані стилю та мистецтва.
Новий заклад відображає десятирічний досвід рестораторів, втілений у технічних новинках, освітленні та інноваціях інтер’єру. Вітрина з десертами — центральний акцент простору, що підсвічена для привернення уваги гостей.
Кафе має озеленений літній майданчик і є повністю доступним. У меню представлені десерти, сніданки, паста та класичні основні страви, а новий медівник із кизилом, розроблений спеціально для цього закладу, додає оригінальності.
Оновлене меню Honey:
- Авокадо-тост із медовими томатами та лабне – 445 грн
- Крімі омлет з рикотою, червоною ікрою та місо-калінджі – 435 грн
- Нісуаз із тунцем – 435 грн
- Круасан із джемом, маслом і сиром – 255 грн
- Вівсянка з ягодами й персиковим соусом – 235 грн
- Тальятеле з раками й анчоусами – 565 грн
- Фермерський сом із броколі та кремом із цвітної капусти – 525 грн
- Баклажан із тахіні та домашнім кетчупом – 365 грн
- Курячий суп із домашньою пастою – 155 грн
- Круасан троянда-малина-лічі – 225 грн
- Десерт «Каштан» – 315 грн
Honey, який працює в Києві понад 10 років, має інші заклади на Подолі, Золотих воротах і в ЦУМі, але новий простір на Жилянській обіцяє гостям особливий досвід.
метро «Олімпійська», вулиця Жилянська, 25
Коли: щодня, 08:00–22:00
INSTAGRAM
