У столиці дедалі частіше виставляють на продаж ресторани, розташовані на територіях закритих житлових комплексів. Про це повідомляє Інформатор.
Причина — особливості таких локацій. У дворах преміальних ЖК рідко з’являються сторонні відвідувачі, а самі мешканці не готові щодня ходити до одних і тих самих закладів. Через це навіть добре продумані авторські проєкти з цікавою концепцією часто не витримують конкуренції й залишають ринок.
Приклади продажів:
- Дарницький район: сімейне гастро-кафе у ЖК бізнес-класу, 68 посадкових місць, тераса, генератор, сформована команда та маркетинг. Працює три роки, продається як діючий бізнес за $155 000.
- ЖК “Автограф” (Дніпровський район): приміщення під кафе або піцерію площею 52 м², з меблями, технікою, відеоспостереженням і санвузлами. Ціна — $170 000.
- ЖК “Венеція” (Голосіївський район): колишній ресторан грузинської кухні з трьома залами, обладнаною кухнею, генератором 50 кВт і літньою терасою. Площа — 122 м², ціна — $17 000.
- ЖК “Французький квартал” (Саперне Поле): ресторан азійської кухні «Люся», який працює понад півтора року. Є посадка, доставка, бренд, команда з 11 осіб, повний комплект техніки й документів. Продається за $70 000.
Ресторатори зазначають, що нині у Києві спостерігається хвиля закриттів: з кожних десяти нових проєктів лише два показують стабільний прибуток. Решта — працюють “у нуль” або закриваються протягом року.