На бульварі Академіка Вернадського, 10 відкрилася нова затишна кавʼярня — «Просіка». Назва закладу відсилає до історії району — колись уздовж сучасного Берестейського проспекту проходили «просіки», і саме на цій основі побудовано концепцію простору.
Засновниця кафе — Оксана Чирко, яка має понад 12 років досвіду у ресторанній справі. Її ім’я пов’язане з такими відомими закладами як «Косатка», «Джакузі» та «Друзі». У «Просіці» вона сама зустрічає гостей, готує каву й піклується про атмосферу.
Наразі кафе працює як десертна кавʼярня, але найближчим часом Оксана планує розширити меню — додати сендвічі та сніданки, якими займатиметься особисто.
Інтерʼєр — лаконічний і сучасний: поєднання дерева й металу, світильники, надруковані на 3D-принтері. Ремонт проводили максимально делікатно, залишаючи архітектурний стиль будинку майже незмінним.
«Просіка» — pet-friendly місце. Для собак завжди є вода й частування. Власниця зазначає, що працює над підвищенням доступності простору, хоч це й непросто через архітектурні особливості будівлі.
📍 Графік роботи:
Пн–Пт — 08:00–20:00
Сб–Нд — 09:00–21:00
📍 Адреса: Святошинський район, бульвар Академіка Вернадського, 10
📲 Instagram «Просіки»
По матеріалам The Village Україна.
