Оболонь, Поділ, Бессарабка, ЦУМ — серпень подарував столиці одразу кілька нових точок гастрономічного життя. Серед них — бістро на набережній, бургерна у стилі «музею-сквоту», кримськотатарський ресторан, матча-бари й кав’ярні з авторськими напоями. Ми зібрали для вас усі найцікавіші відкриття місяця.
Henri
Міське кафе-бістро на Оболонській набережній, яке поєднує їжу, вино, музику та мистецтво. Простір поділено на три зони: музичну з вінілом, мистецьку з роботами відомих українських художників та бібліотеку з рідкісними книгами. Шеф-кухар В’ячеслав Жидков розробив сезонне меню з акцентом на локальні продукти.
📍 Оболонська набережна, 3
Why Not Coffee
Нова кав’ярня на вул. Кониського, де можна не лише випити каву чи матчу, а й завітати з улюбленцем. Тут є літня тераса, розписані стіни з ілюстраціями собак, десерти й сендвічі від локальних виробників.
📍 вул. Олександра Кониського, 37/41
Nasha
Локація take away від Cheesecake Family у ЦУМі. Концепція — здоровий комфортфуд у мінімалістичному стилі. Вареники, пельмені, запіканки й морси можна забрати з собою під час шопінгу.
📍 Хрещатик, 38, ЦУМ, 6 поверх
Pie Spot Burger Club
Бургерна на Подолі від Іллі Сьоміна. Інтер’єр стилізовано під «закинутий музей-сквот» з сучасним графіті й арт-експонатами. У меню — шість видів бургерів, нагетси власного виробництва, фрі та крафтове пиво від Varvar.
📍 вул. Ярославська, 5/2
Jela
Кафе поруч з Оперним театром. У просторі з індустріальним дизайном подають піцу, коктейлі, вино та десерти. Є чотири зали, бар і літня тераса, а також укриття на випадок тривоги. Заклад pet-friendly.
📍 вул. Богдана Хмельницького, 29/2
BurBar
Ресторан на Бесарабці, де бургери зустрічаються з коктейлями. Меню створювала Алла Тесленко — лауреатка премії «Сіль». Дизайн розробив архітектор Олег Волосовський. Три поверхи, велика тераса, 230 посадкових місць.
📍 Бесарабська площа, 1
Idealist Coffee
Кав’ярня біля метро «Палац спорту» від мережі Idealist Coffee. Тут є формат to go, зала для фільтр-кави й обслуговування за столиками. У меню — класична й альтернативна кава, матча-бар, сендвічі, десерти та навіть коктейлі.
📍 вул. Мечникова, 2
Dot Mtch 4.0
Японський матча-бар на ВДНГ. У меню — церемоніальні сорти матча з Японії, авторські коктейлі, холодні заварювання та японські чаї. Атмосферу створюють натуральне дерево, ієрогліфи та традиційні завіси норен.
📍 проспект Академіка Глушкова, 1
Бахчи Saray
Ресторан кримськотатарської кухні біля River Mall. Традиційні манти, лагман, шашлики, піде й пахлава готують на відкритому вогні. Інтер’єр поєднує автентичність із сучасними деталями.
📍 Дніпровська набережна, 25
«Життя»
Новий ресторан біля площі Українських Героїв від First Line Group. Головний акцент — на власній пекарні з технологією тривалої ферментації. У меню — хліб, випічка, класичні українські страви та сучасні інтерпретації.
📍 Велика Васильківська, 36
Заклад на ВДНГ із двома просторами. Наразі працює «мала Стрічка» з терасою біля яблуневого саду. У меню — українські спеціалітети, закуски й сендвічі. Восени відкриється «велика Стрічка» з амфітеатром, мангалом і садом.
📍 проспект Академіка Глушкова, 1
