Ресторан Kattegat зі скандинавськими стравами 23 червня відкрили в подвірʼї на вулиці Шота Руставелі. Заклад назвали імʼям протоки Каттегат, яка розташована між східним берегом півострова Ютландія й Скандинавським півостровом.
За форматом обіцяють «вишукані страви величних богів скандинавської міфології й коктейлі із дев’яти світів». У меню кістковий мозок із грінкою, стейк із лосося, качина грудка з грушею й тартар із яловичини «Молот Тора». Девʼять авторських коктейлів, серед яких Valhalla, Asgard і Nilfheim, розділили за вмістом алкоголю.
З МЕНЮ:
Кістковий мозок з грінкою – 260 грн
Качина ніжка – 390 грн
Грибний крем-суп – 150 грн
Стейк із лосося – 425 грн
Свинячі ребра – 380 грн
Телячі щічки з пюре – 250 грн
Тартар із яловичини – 300 грн
Шовдар із грушею – 255 грн
Коктейль Asgard – 240 грн
Коктейль Niflheim – 310 грн
У закладі кажуть, що в інтерʼєрі відтворили «побут портового міста й історії про вікінгів», зокрема прикрасили зали ресторану скандинавськими рунами.
12:00–22:00
вулиця Шота Руставелі, 15
INSTAGRAM
