Біля легендарних Золотих воріт з’явився компактний, але амбітний гравець київської барної сцени — коктейльний бар «Репетиція». За задумом команди Suite13 та Bureau Business Ideas кожен гість проходить своєрідний «дрес-ріхерсл» смаків: усі напої змішують на основі авторських преміксів, тож замовлення доходить до вас швидше, ніж діджей міняє трек.
Формат і атмосфера
- 16 місць за баром: круто спостерігати, як бармени «грають по нотах».
- Чотири столи на компанії та один для камерного побачення.
- Міні-сцена для діджеїв і невеликі сет-апи з живою музикою.
- Вулична зона з високими столами й терасою — ідеальна для теплих вечорів.
Меню коктейлів
У преміксовій карті поки вісім позицій, кожна — по 220 грн:
- Margo
- Cosmo
- Negroni
- Old Fashioned
- Daiquiri
- Porn Star
- Gin & Tonic
- Amaro Highball
Надалі обіцяють розширити лінійку авторських міксів і додати легкі закуски, щоб балансувати градуси гастрономічними паузами.
Плани на «гастролі»
Засновники не збираються зупинятися на столичній «пробі пера»: у фокусі вже Барселона та Париж. Команда вивчає іспанську, пакує рецептурні блокноти й шукає відповідні локації, аби перенести концепцію швидких преміксів до європейських бар-кварталів.
Адреса: вул. Івана Франка, 2
Графік: сер.–нд. 15:00 – 23:00
